O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, divulgou um vídeo, nesta segunda-feira, 5, comentando sobre a Operação Trapaça, deflagrada pela Polícia Federal. Maggi reforçou que a ação foi feita pela PF em conjunto com o Ministério da Agricultura para resolver problemas de relação de laboratórios com empresas produtoras de alimentos. Afirmou, ainda, que a operação "não tem nada a ver com o momento que estamos vivendo", mas não especificou qual momento seria esse.
Ele afirmou que o consumo de carne de aves no Brasil é seguro. "Não há nenhum risco no consumo de carnes de aves das empresas citadas ou não." "Salmonela desaparece quando a carne é cozida ou frita", disse. Maggi acrescentou, ainda, que a discussão sobre essa investigação "é sobre exportação para alguns países" e que se trata de certificados que, segundo a investigação, foram burlados para a exportação a países específicos que têm outras regras em relação à salmonela. "Queremos que as coisas sejam feitas de forma correta e transparente", finalizou.
Fonte: Estadão conteúdo