Jamie Oliver ajudará vítimas de sismo com venda de macarrão

Chef britânico entrou para a campanha da "Amatriciana Solidária"

O chef britânico Jamie Oliver, conhecido mundialmente, irá se unir à campanha para levantar fundos para a região italiana de Amatrice, atingida recentemente por um forte terremoto que deixou centenas de mortos. A cada prato de "pasta à amatriciana", tradicional da cidade, vendido em seus restaurantes, duas libras serão revertidas para os desabrigados e familiares das vítimas.    

Oliver acredita que a iniciativa "realmente pode fazer uma diferença" e que "podemos facilmente levantar milhares e milhares de libras".    

A fama mundial do cozinheiro pode aumentar o impacto da campanha batizada de "Amatriciana Solidária", que já foi adotada por dezenas de chefs italianos e estrangeiros.    

O famoso "spaghetti alla amatriciana" nasceu da tradição dos pastores de Amatrice, que fica na região do Lazio, e a receita leva guanciale (um tipo de bacon), queijo pecorino e molho.    

Emilia Romagna 

- A iniciativa não é nova. Em 2012, após o terremoto que atingiu a região da Emilia Romagna, o chef de cozinha, Massimo Bottura, atualmente considerado o melhor do mundo, ajudou os produtores de queijo locais a venderem milhares de parmesões que tinham sido danificados ao criar um risoto que logo entrou no menu de vários restaurantes ao redor do mundo.

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