Dos 31 produtos pesquisados, 19 apresentaram alta,11 diminuíram de preço e um permaneceu estável. Todos os grupos - Alimentação, Limpeza e Higiene Pessoal - tiveram variação positiva: 3,59%, 1,49% e 0,25%, respectivamente.
Entre os produtos que compõem o grupo Alimentação, destacam-se os que registraram as maiores altas de preço: feijão carioquinha - pacote 1kg (57,62%); batata - kg (18,77%); queijo muzzarela fatiado - Kg (6,09%). A dúzia de ovos brancos apresentou a maior queda de preço (-6,55%).
A variação no ano é de 6,94% (base 29/12/2009), e nos últimos 12 meses, de 6,27% (base 30/04/2009). O último recorde da cesta básica desde o Plano Real foi de R$ 305,30, em 23/07/2008.
Segundo os técnicos do Procon-SP, os aumentos ou quedas de preço dos produtos que compõem a cesta básica nem sempre estão atrelados a algum desequilíbrio entre oferta e demanda, motivado por razões internas (quebras de safra, política de preços mínimos aos produtores, conjuntura econômica do país, etc.) ou por razões externas (mudanças no cenário internacional, restrições políticas ou sanitárias às importações brasileiras, etc.).
As alterações de preços, especialmente as de pequena magnitude, podem refletir tão somente procedimentos adotados por determinados supermercados da amostra, seja para estimular a concorrência, para se destacar em algum segmento, ou simplesmente para 'desovar' estoques através do rebaixamento temporário dos preços.
(Maria de Lourdes Chagas - Agência IN)