"Ainda é cedo para traçarmos um panorama preciso para esta safra. No ano passado também observamos boas condições para a colheita no início da safra, mas a partir de julho as chuvas vieram de forma intensa, reduzindo significativamente a moagem e a qualidade da cana processada", avalia Antonio de Padua Rodrigues, diretor da Unica.
A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana na segunda quinzena de abril ficou em 121,38 kg de ATR/t de cana, cifra superior a observada no mesmo período de 2009 (113,83 kg de ATR).
Cabe esclarecer que esse aumento do ATR por tonelada de cana não reflete integralmente a realidade observada no campo. O indicador de ATR divulgado pela UNICA é calculado a partir da comparação entre o volume de cana processado e a quantidade de etanol e açúcar produzidos em determinado período. Segundo a entidade, "como este ano um maior número de unidades produtoras antecipou o início da safra, é natural que o valor do ATR calculado para essa quinzena seja maior que aquele observado no mesmo período do ano anterior, pois na segunda quinzena de abril de 2010 a maior parte das unidades produtoras já estava em ritmo normal de moagem, enquanto na segunda quinzena de abril de 2009 várias empresas estavam iniciando suas operações".
No acumulado desde o início da moagem da safra 2010/2011, a concentração de ATR ficou em 113,23 kg de ATR por tonelada de cana, contra 111,10 obtidos na safra anterior.
(Redação - Agência IN)