Esplanada Grill
O festival de embutidos, que se encerra no fim do mês, traz linguiças defumadas, artesanais e espanholas, que podem servir como tira-gosto ou entrada. Entre os destaques em Ipanema está a Linguicinha de Vitela (R$ 53, na foto). Na Barra, as linguiças de cordeiro e de costela (R$ 48 cada) são as mais pedidas. Esplanada Grill Ipanema: R. Barão da Torre, 600; Tel.: 2239-6028. Seg. a qui., das 12h às 16h e das 19h à meia-noite. Sex. e sáb., das 12h à 1h. Dom., das 12h à meia-noite. Barra: R. Prof. Coutinho Frois, 10; Tel.: 2494-2202. Seg. a sáb., das 12h à meia-noite. Dom., das 12h às 23h.
Deli Delícia
A Deli Delícia, em parceria com a cervejaria mineira Antuérpia, lança a Sofia (R$ 13,90). A Extra Witbier se destaca pelas notas cítricas e condimentadas e harmoniza com saladas, torta de bacalhau, peixes e frutos do mar, bolinho de bacalhau e queijos brie ou camembert - dicas de comidinhas encontradas nas lojas da delicatessen. Para marcar o lançamento, haverá hoje e amanhã uma exposição com obras da Coleção Néctar, do argentino Roberto Romero - que assina o rótulo da cerveja -, na unidade Jardim Oceânico (Av. Olegário Maciel, 293 - Barra; Tel.: 3485-8500). Dom. a qui., das 9h às 23h; sex. e sáb., das 9h à meia-noite.
Tasca do Filho d’Mãe
Álvaro André, o novo chef da casa (Av. das Américas, 8585 - Barra/Shopping Vogue Square; Tel.: 3030-9080), recebe hoje, às 14h, o chef Thiago Gatto para um “duelo” entre Brasil e Portugal. Álvaro apresenta bolinho de bacalhau com queijo da Serra, Bacalhau do chef (foto) e rabanadas em cama de ovos moles. Dentro do conceito “Fusion comfort food”, Thiago faz bolinho de baião de dois com carne seca, abóbora, queijo e geleia de pimenta; cherne com molho de moqueca e pudim de caipirinha. O almoço custa R$220 por pessoa com bebidas, incluídos os vinhos da harmonização.