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RIO DE JANEIRO - Pesquisadores da Universidade da Califórnia chegaram a conclusão de que o consumo moderado de cerveja possibilita o fortalecimento dos ossos, de quem o bebe.
De acordo com pesquisas mais antigas, a importância do silício para o crescimento e o desenvolvimento dos ossos. No entanto, é advertido por diversos especialistas que os benefícios da bebida podem ser cancelados, se tomados de forma exagrada, ou seja, a ingestãod e mais de duas unidades de álcool por dia aumenta o risco de fraturas dos ossos.
Não existem recomendações mínimas para o consumo de silício, já que, segundo o Departamento de Agricultura do governo americano, o consumo do mineral não é considerado essencial.