A fábrica de chocolates Kopenhagen lançou uma nova linha de chocolates light com 35% menos gordura. Os doces vão ter ainda 25% menos gordura e 0% de gordura trans e contém alto teor de fibras e proteínas.
Até agora, somente os itens Língua de Gato Mini Kop, Caixa de Bombons São Paulo e Tablete estão disponíveis na versão light.
O portfólio da Kopenhagen é composto de mais de 300 itens. No brasil, a marca fundada em 1928 e tem mais de 180 lojas e cerca de 900 postos de trabalho direto. Em 2006 a empresa cresceu 17%. A perspectiva para 2007 são de 30% a mais no faturamento.