Fiscais do Procon Carioca, em operação conjunta com a Vigilância Sanitária do município do Rio em estabelecimentos da Praça Edmundo Rêgo, no Grajaú, fecharam na manhã desta sexta-feira (28) a padaria Caprichosa, na Avenida Júlio Furtado, nº 111.
Durante a vistoria, os agentes encontraram fezes de ratos e baratas, além de esgoto e água contaminada espalhados pelo ambiente.
No local, havia ainda 86kg de alimentos impróprios ao consumo. 42kg de peixe, carne e frango congelados, além de 4kg de confeitos, não tinham informações sobre validade ou procedência; 20kg de mortadela, salsicha, peito de peru e presunto estavam sem refrigeração e identificação e 20kg de massa para bolos, pães e salgados estavam expostos de maneira inadequada.
O estabelecimento responderá a processo administrativo e poderá ser multado após o prazo de defesa, que é de dez dias.
A presidente do Procon Carioca, Solange Amaral, informou que a comercialização de alimentos impróprios ao consumo é crime e afirmou que as operações em parceria com a Vigilância Sanitária municipal irão continuar.