O restaurateur Janjão Garcia acaba de abrir as portas de uma Pop-Up Store de sua Casa Carandaí, em Ipanema.
A casa ocupa, até o final de dezembro, um charmoso espaço bem em frente à Praça Nossa Senhora da Paz, na Rua Barão da Torre
O formato de funcionamento é o mesmo da matriz, com produtos da delicatessen, pães e bolos de fabricação própria, além de espaço dedicado ao café. “Sentimos uma grande demanda por mais lugares no café do Jardim Botânico, que atende desde o cliente do café da manhã até o que vai para tomar um vinho à noite”, afirma Janjão.
No café, com capacidade para 40 lugares, é possível se deliciar com sugestões como french toast bites com creme inglês (R$ 22,00), cannelés (R$ 6,80) e antepasto composto por berinjela, abobrinha, tomate seco, presunto de Parma, pastinhas de queijo e de ervas finas, acompanhado de torradinhas de baguete com alho, azeite e ervas (R$ 26,90). Na seleção de sanduíches, destaque para a baguete com roastbeef, mostarda dijon, cornichon e alface (R$ 30,00), e a ciabatta com salame italiano e queijo canastra (R$ 28,90). Entre os docinhos, vale provar o cannelé (R$ 6,80) e a torta mud cake de chocolate com sorvete de baunilha (R$ 16,00). Já para quem procura uma refeição mais completa, há pratos como polpetone com purê de batata (R$ 38,50), carne assada ao molho ferrugem com nhoque (R$ 38,50), e lasanha de carne com mescla verde (R$ 39).
Nas prateleiras, pães, bolos, saladas e frios porcionados em embalagens prontas para a venda são preparados diariamente, sempre fresquinhos para consumo.
Mais informações: https://casacarandai.com.br/