ASSINE
search button

Quatro pessoas morrem ao comerem maçãs do amor nos EUA

Compartilhar

Ao menos quatro pessoas morreram nos Estados Unidos por terem comido maçãs do amor que estavam infectadas com a bactéria Listeria monocytogenes. Uma quinta morte ainda está sendo investigada pelas autoridades sanitárias.    

A bactéria causa a listeriose, que possui alto índice de mortalidade e é um das origens da meningite, por exemplo. Ela é resistente a transformação alimentar e também a temperaturas muito baixas, como a das câmaras frigoríficas. A bactéria só é eliminada através da pasteurização ou por cozimento. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) está investigando 28 casos de contaminação pela bactéria em dez estados e que ocorreram entre outubro e novembro. Nove pessoas infectadas eram mulheres grávidas e três eram crianças.