As recentes quedas nas cotações dos ovos e a recuperação dos valores do milho e do farelo de soja (principais insumos utilizados na alimentação) têm preocupado avicultores de postura quanto ao estreitamento de suas margens.
A expectativa de agentes consultados pelo Cepea é que o clima mais frio contribua para uma retomada dos preços dos ovos no curto prazo, tendo em vista que as temperaturas mais baixas estimulam o consumo, além de limitar o volume produzido.
Por outro lado, o período das férias escolares tende a reduzir a demanda por alimentos utilizados nas merendas e alterar os hábitos de consumo da população.