No âmbito da missão devem ser realizados voos a Lua e Marte e especialistas da NASA (sigla em inglês para Administração Nacional da Aeronáutica e Espaço) estão preparando comida moderna. Ela será diferente da alimentação usada na Estação Espacial Internacional que, por exemplo, inclui carne de peru para festejos do Dia de Ação de Graças.
A nave que fará parte da missão Orion terá espaço limitado e os cientistas estão se dedicando à resolução do problema do volume da comida necessária durante missões prolongadas, bem como com a minimização de resíduos de astronautas.
Por isso, enquanto outros astronautas terão peru, aqueles que vão à Lua e Marte só terão as barras modernas. De acordo com a informação da NASA, atualmente estão sendo realizadas pesquisas para ver a se uma pessoa pode se alimentar com barras diariamente ou a cada cinco ou sete dias.