Caderno B: confira dicas de gastronomia

Esplanada Grill Ipanema

O restaurante (R. Barão da Torre, 600 - Ipanema; Tel.: 2239-6028) está com o menu Ao Mar, dedicado a pescados e frutos do mar. Na entrada, a novidade são as vieiras grelhadas e aromatizadas com manteiga trufada (R$ 96, cada 100g - na foto). Um dos pratos em destaque é a Merluza Negra grelhada (R$ 169), vinda das águas profundas do Chile. Para harmonizar, o sommelier Robson Venâncio indica o vinho branco italiano Nina Pinot Grigio /Garganega 2017 (R$ 39, a taça). Seg. a qui., das 12h às 16h e das 19h à meia-noite. Sex. e sáb., das 12h à 1h. Dom., das 12h à meia-noite.

Estação Baião de Dois

O cardápio executivo está com novidades no restaurante nordestino (R. dos Artistas, 21 - Tijuca; Tel.: 2278-4340). Entre os pratos, há o Arrumadinho do Chiquinho (carne de sol com aipim frito, feijão tropeiro, queijo coalho e paçoca de ovos), Baião de dois (carne de sol acebolada com purê de aipim, baião de dois e paçoca de carne de sol) e Picanha de sol (picanha de sol, aipim frito, paçoca de ovo e baião de dois - na foto). O preço é único: R$28,90 e R$ 30 (opção mais completa com direito a um suco ou refrigerante e sobremesa). Ter. a dom., das 11h à meia-noite.

Three Monkeys Beer

Para celebrar os cinco anos da cervejaria carioca, acontece hoje, das 12h às 22h, o Brewing Friends Festival (R. São Clemente, 446 - Botafogo). Com 53 torneiras abertas - 20 da Three Monkeys -, o evento recebe 33 cervejarias e faz 16 lançamentos exclusivos, sendo 11 colaborativas, como Hocus Pocus, 3Cariocas, Trilha, Dogma, Way e Dádiva. Na ocasião, haverá a apresentação do bloco 442 e música com o DJ Minaz, além da área gastronômica. Os ingressos custam R$ 195 (com 1kg de alimento) e estão à venda no link https://bit.ly/2Flc9gg.