Nutrição funcional ganha cada vez mais adeptos no Brasil

Muita conhecida e divulgada em países da Europa e nos EUA, a nutrição funcional começa a ganhar espaço cada vez maior no Brasil. Isso porque aumenta, a cada dia, o número de pessoas interessadas não apenas em emagrecer, mas melhorar a vitalidade e a qualidade de vida. Mas no que essa nova especialidade difere da nutrição tradicional?

De acordo com a nutricionista Danielle Neiva, do Rio de Janeiro, a nutrição é uma só, mas a principal diferença está no estudo da "individualidade bioquímica" dos pacientes, o que permite uma dieta mais personalizada, apenas indicada por nutricionistas, que não se resume somente em prescrever alimentos considerados saudáveis.

“A Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas através da detecção e correção dos desequilíbrios que geram as doenças. Estes desequilíbrios ocorrem devido à inadequação da qualidade da nossa alimentação, do ar que respiramos, da água que bebemos, dos exercícios (a mais ou a menos) e alterações emocionais que passamos” diz a nutricionista explicando estas “inadequações” são consideradas de acordo com a individualidade genética presente em cada pessoa.

Segundo Danielle, alguns exemplos são próprios para entendermos a dinâmica da nutrição funcional. “Enquanto um indivíduo é alérgico a camarão o outro não é. Enquanto para um