Autoridades chinesas detectam corante proibido em pimentas

Agência EFE

PEQUIM - Mais de 25% dos produtos derivados da pimenta na China contêm o corante vermelho Sudão IV, um produto cancerígeno proibido pela autoridades alimentícias, informou hoje a 'Rádio China Internacional'. A última investigação da Administração de Qualidade, Supervisão, Inspeção e Quarentena (AQSIQ) analisou produtos em todo o país às vésperas do Festival da Primavera, no qual milhões de chineses vão comemorar o Ano Novo. Os produtos revisados incluíam, entre outros, a pimenta em pó e os molhos picantes. Segundo os resultados, só 74,5% dos alimentos testados atingiram os padrões sanitários nacionais. Todos os reprovados continham o corante Sudão IV.

As autoridades alertaram à população, pedindo atenção na compra dos produtos, e recomendaram a preferência para supermercados, e não para mercados de rua. Além disso, a Administração publicou em seu site uma lista com os produtos que contêm ingredientes proibidos. O corante Sudão IV foi descoberto em outras ocasiões na China em produtos como os ovos de pato de gema vermelha, diversas marcas de molho picante, óleo e nas asas de frango da multinacional americana KFC.