Agência JB
RIO - Azeite, polpa de frutas, bacalhau, carne de javali e pato de Pequim: o cardápio compõe uma pequena mostra da diversidade de produtos oferecidos pelo Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara (Cadeg), em Benfica, onde foi inaugurada a Expo Cadeg, que tem apoio da Prefeitura do Rio, através da Secretaria Municipal de Governo.
O evento, que prossegue nesta quarta-feira, das 8h30 às 15h, reúne empresários do setor de gastronomia, pequenos atacadistas, palestrantes e expositores para troca de informações e negócios. Além de estandes com produtos nacionais e importados, também há palestras, encontros técnicos e oficinas gastronômicas.
A Expo Cadeg é uma parceria da Prefeitura com o Sebrae/RJ, Sindicato dos Hotéis Bares e Restaurantes (SindRio), Senac Rio e o Projeto Unir & Vencer. O objetivo é recuperar a posição do espaço como referência no atacado para o setor de gastronomia, iniciado em 2004 com a implantação do Planejamento Estratégico Participativo.
O Cadeg tem 604 lojas, 105 salas comerciais e 138 boxes de flores e plantas. Conta com 523 empresas, que geram oito mil empregos diretos e 20 mil indiretos. Inaugurado em 1962, o mercado ocupou lugar de destaque no setor atacadista durante três décadas.