Mapa abre consulta sobre peixe congelado

S O PAULO, 14 de setembro de 2010 - O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou hoje no Diário Oficial da União (DOU) uma portaria que abre consulta pública para regulamento técnico de identidade e qualidade para peixe congelado.

Entre os pontos que serão abordados estão as condições de armazenamento do produto, a forma de congelamento do alimento, além de características de qualidade, como o controle da origem.

(HD - Agência IN)