Virginia Munson assume a presidência da confratia Companheiros da Boa Mesa 

Foi uma tarde muito simpática e agradável, quando brilhou intensamente o jovem chef Ricardo Lapeyre no encontro 305 dos Companheiros da Boa Mesa. O evento, organizado por Vanda Klabin, Paulo Bertazzi, Virgina Munso, marcou a saída de Roberto Hirth da presidência para o tradicional rodízio a cada dois anos. Quem ocupa a posição desta vez é Virginia. 

Os sessenta integrantes da confraria apreciaram, nos salões do Laguiole, no MAM, o menu inspirado no histórico Banquete de Vertus, que o memorável Antoinie Careme produziu em 1815, quando Napoleão recebeu o czar Alexandre. 

Jayme Drummond e Marcelo Torres, anfitriões da casa, receberam os Companheiros, que degustaram as delicias de Lapeyre, uma versão contemporânea do menu original, com produção de arte na mesa assinada por Mirica Vianna. 

Confira como foi o encontro nas fotos de Paulo Jabur.