O sommelier Dionísio Chaves vai assinar o prefácio da parte de harmonização com vinhos no livreto com receitas do dia a dia do Sul da França, que será o principal brinde para consumidores durante o 7º Festival Sud France, a partir de 4 de outubro, no Rio.
As receitas foram elaboradas por seis chefs do Languedoc, que totalizam nove estrelas Michelin. O mais cintilante é o chef Gilles Goujon, tri-estrelado pelo guia.