Jornal do Brasil

Sexta-feira, 24 de Maio de 2013

Rio

Restaurantes do Shopping da Gávea são interditados pela Vigilância Sanitária 

Foram inutilizados 70 kg de alimentos em inspeção 

Jornal do Brasil

Uma ação realizada na tarde desta quinta-feira (31) por fiscais da Vigilância Sanitária municipal inutilizou 70 kg de alimentos impróprios para o consumo nas dependências do shopping da Gávea, na Zona Sul do Rio. A vistoria foi motivada por denúncias recebidas pelo órgão.

Os técnicos constaram que os depósitos de alimentos de alguns restaurantes estavam com higiene precária. O local fica na área externa do shopping, junto aos vestiários feminino e masculino, usados pelos funcionários. 

Seis fiscais que participaram da ação verificaram que o lugar é inadequado para a guarda de alimentos e para a instalação de vestiários, com porta estreita, ventilação e iluminação inadequadas. O espaço também estava sem boas condições de higiene. 

No depósito dos restaurantes Chez Anne e La Pastasciutta foram encontrados alimentos inadequados para o consumo: 55 kg de mel em baldes sem identificação e sem data de validade; 8 kg de filé de peixe com odor ruim; 2 kg de margarina vencida; 8 kg de frango à passarinho descongelado; e molho madeira congelado em sacos plásticos sem identificação. Todos os alimentos foram apreendidos e inutilizados. No depósito do restaurante Gula Gula foram inutilizados 700 gramas de fermento com validade vencida. 

O Gula Gula recebeu uma notificação, já os depósitos dos outros restaurantes foram totalmente interditados, assim como os vestiários. A Vigilância exigiu mudanças imediatas e o local só poderá ser reaberto após serem realizadas as adequações. Os restaurantes foram multados por falta de asseio nos vestiários e no depósito e pela presença de alimentos impróprios para consumo.

 

Tags: depósitos, gávea, gula gula, shopping, validade vencida, vestiários, vigilancia

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