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Quarta-feira, 25 de Abril de 2018 Fundado em 1891

Cultura

Milão cria etiqueta para preservar panetones tradicionais

Cidade italiana é considerada a criadora do panetone

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Cidade onde o panetone foi criado, Milão anunciou hoje (15) a criação de uma etiqueta de "panetone tradicional" para a preservação dos produtos que seguem à risca a receita original.

A etiqueta de "panetone típico da tradição artesanal milanesa" é uma iniciativa da Câmara de Comércio de Milão e contou com a adesão de 150 confeitarias e padarias da capital da Lombardia.

Para receber a certificação, o panetone precisa ser fresco, sem conservantes e artesanal. Além do panetone, o pão doce chamado "pandoro", em formato de estrelas, também é uma das tradições de Natal na Itália



Tags: agencia, ansa, cultura, internacional, italia

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