A partir de esta sexta-feira (26), o público do segundo Tilápia Gourmet Ipiabas tem um encontro gastronômico com pratos e petiscos elaborados com um dos peixes de água doce mais saborosos e nutritivos: a tilápia. O evento vai até domingo, dia 28, no distrito de Ipiabas, em Barra do Piraí.
Vários estandes estão montados na Praça Irineu Mendonça numa mistura de aroma e sabor, com o objetivo de tornar a espécie mais popular ao paladar dos consumidores. E os visitantes também aproveitarão a festa com shows dos mais variados ritmos musicais, todos os dias.
Mas, além de deliciosa, a tilápia é também um excelente negócio. Por isso, o evento tem programadas oficinas diárias com renomados chefs de cozinha que falarão sobre elaboração de pratos, recepção e armazenagem do produto, além de criação de receitas, para empresários dos ramos de bares, restaurante e pousadas.