Jornal do Brasil

Sexta-feira, 25 de Julho de 2014

Anna Ramalho

À francesa

Convidado da edição de verão do festival gastronômico "Harmonia dos Sabores", que acontece no Sofitel Guarujá Jequitimar, o chef francês Emmanuel Bassoleil apresentará, durante esse final de semana, de 17 a 19 de janeiro, a influência que a culinária francesa trouxe às mesas paulistanas. 

Um dos fundadores da  Associação Brasileira da Alta Gastronomia (ABAGA), Bassoleil fará um workshop no lobby do resort litorâneo na tarde de sexta-feira (17) e comandará a cozinha do restaurante Les Épices oferecendo um jantar harmonizado com menu exclusivo criado em parceria com Patrick Ferry, responsável pela cozinha do Sofitel Guarujá. 

Emmanuel Bassoleil
Emmanuel Bassoleil

Tags: cultura, evento, festival, gastronomia, Rio

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